Durante el verano también tenemos ganas de comer algo dulce y uno de los grandes clásicos es el flan casero. Lo mejor es que existe una receta clave para preparar este postre tradicional de manera más saludable y sin prender el horno. Cómo hacerlo.
Receta de cocina clave: cómo hacer flan casero sin horno este verano
La influencer Agustina Liporace (@kulinaria.recetas) compartió una receta para hacer flan casero de forma fácil, rápida, y lo mejor, sin horno. Se trata de una preparación perfecta para el verano, ya que podés disfrutar del riquísimo postre sin sumarle calor a tu casa
Ingredientes
- 400ml de leche
- 100g de queso crema light
- 4 huevos
- Edulcorante
- Esencia de vainilla
Preparación paso a paso
- En un bowl mezclar los huevos, queso crema, esencia de vainilla, edulcorante.
- Agregar la mitad de la leche y mixear para que se integre bien y no queden grumos.
- Después sumar la otra parte de la leche y volver a procesar.
- Rellenar los frascos de vidrio y llevar a una olla con una servilleta, poner por encima agua hirviendo hasta la mitad y dejar cocinar por 30 o 35 minutos a fuego bien bajo.
- Sacar y abrirlos en caliente para romper el vacío.
Esta receta es clave para el verano porque se hace rápido y sin horno
Consejo: se puede acompañar con dulce de leche, mermelada o crema. Siempre es clave comerlos cuando ya estén fríos.
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